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Prévention des risques liés à l’activité physique (PRAP)

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Cuisson sous vide à juste température

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Préparer et cuisiner la volaille

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Développez votre créativité culinaire

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Les desserts de restaurant

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Les vins de Savoie et leurs terroirs confidentiels

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20s pour vendre le vin au verre

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Œnologie : accords mets/vins

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Barista : du grain à la tasse

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Cocktails : Les fondamentaux

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Biérologie : de la fabrication à l’accord mets/bières

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Perfectionnement au métier d’employé d’étage

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