Qui sommes-nous ?

FAGIHT Formation est l’organisme de formation professionnelle spécialisé dans le secteur de l’Hôtellerie-Restauration.

La référence, la qualité

En 2012, pour répondre à la demande de formations de ses adhérents, la FAGIHT – Fédération Autonome Générale de l’Industrie Hôtelière décide de créer FAGIHT Formation.

FAGIHT Formation est une association de loi 1901, proposant exclusivement de la formation courte pour le secteur de l’Hôtellerie et de la Restauration. En intra-entreprise, ou en inter-entreprise (plusieurs stagiaires de différentes entreprises sont formés en un même lieu), FAGIHT Formation s’adapte à la demande de chaque professionnels.

“La formation est un investissement stratégique nécessaire”

L’ensemble des formateurs FAGIHT Formation, sont tous sélectionnés par rapport à leur parcours et expérience dans le domaine de l’Hôtellerie et de la Restauration.

 

 

Nos thèmes de formation

FAGIHT Formation propose aussi bien des formations réglementaires telles que :

  • Permis d’Exploitation (initial et mise à jour) en français, et en anglais
  • Hygiène Alimentaire en Restauration Commerciale
  • Permis de Former (initial et mise à jour)
  • Sauveteur Secouriste au Travail (initial et mise à jour)
  • Incendie/Manipulation des extincteurs/Plan d’évacuation

Que des formations aux techniques professionnelles comme :

  • Œnologie : Accords Mets/Vins
  • Cuisson sous vide à juste température
  • Préparer et cuisiner les légumes
  • Les desserts de Restaurant
  • Gouvernante
  • Perfectionnement au métier d’employé d’étage

Ou encore des formations de perfectionnement telles que :

  • Bien appliquer la convention collective des Hôtels-Cafés-Restaurants
  • Comprendre son positionnement tarifaire et optimiser son prix moyen
  • Améliorer la e-réputation de son établissement
  • Immersion en anglais

D’autres thèmes vous intéressent ? Faites nous en part, et nous ferons au mieux
pour répondre à votre demande, et proposer cette formation.